Menu 1397
AMUSES
HAMACHI
mierikswortel • komkommer • koriander
NOORDZEEKRAB*
agrumes • druif • zeevenkel
ROGFILET
bimi • antiboise • pastinaak
KREEFT**
espresso • zuurkool • tonkaboon
KALFSZWEZERIK*
bloemkool • ansjovis • XO
ANJOU DUIF
Zeeuwse mosterd • pijnboompit • bospeen
Kaas i.p.v. dessert suppl. 8,50
RIZ CONDE
mint • perzik • wakamomo
4 GANGEN 74,50
6 GANGEN 99,50*
7 GANGEN 109,50**
DRANKENARRANGEMENT
PER GLAS 9,95